Pugghia Recipes: Discover the Authentic Flavors of the Apulian Tradition

Orecchiette Curcuma, Limone e Pepe con Misto di Mare

Indice dei Contenuti Introduzione Ingredienti Procedimento Consigli Utili FAQ Call to Action Questa straordinaria ricetta nasce dalla collaborazione con Mariagiovanna, food creator di talento vi consiglio di guardare il suo profilo Instagram Best Food Official. Grazie alla sua creatività e...

Orecchiette pugliesi alle cime di rapa, condite con una mousse cremosa di pecorino, olio extravergine d'oliva e pepe nero, servite in un piatto gourmet.

Orecchiette alle Cime di Rapa e Mousse di Pecorino

Orecchiette alle Cime di Rapa con Mousse di Pecorino - Ricetta Tradizionale Orecchiette alle Cime di Rapa e Mousse di Pecorino: Tradizione e Gusto Questa ricetta, creata dal talentuoso chef Ciro Guerriero, rappresenta un’innovativa interpretazione della tradizione pugliese. Ciro, con...

alt="Orecchiette con crema di zucca, cipolle caramellate e taralli "

Orecchiette with pumpkin cream, caramelized onions and taralli

Orecchiette with pumpkin cream, fondue, caramelized onions and tarallo This is not the usual recipe with orecchiette and turnip tops , but a gourmet reinterpretation that will surprise your guests! Prepare orecchiette with pumpkin cream, parmesan fondue, caramelized onions and...

Orecchiette con Crema di Broccoli, Mollica, Alici e Peperoncino

Orecchiette with Broccoli Cream, Breadcrumbs, Anchovies and Chili Pepper

Orecchiette with broccoli cream, breadcrumbs, anchovies and chilli pepper Today we offer you a delicious gourmet Apulian recipe made by @gio_fitrecipes perfect for those who love typical Apulian dishes: orecchiette with cream of Bari broccoli, fried breadcrumbs, anchovies and fresh...

Bruschette con confettura di fichi e olio extra vergine di oliva

Bruschettoni with Burrata, Speck and Fig Jam

Bruschettoni with Burrata, Speck and Figs: A Journey Through the Flavours of Puglia This delicious recipe, created by @gio_ f itrecipes , brings a gourmet twist to the traditional Italian bruschetta. Using typical Apulian products such as our extra virgin...