Journey into Apulian Cuisine:Traditions,Flavors and Stories
Il turismo internazionale continua a scegliere la Puglia. I dati del 2025 e del primo trimestre 2026 mostrano una crescita significativa di visitatori, pernottamenti e spesa sul territorio. Un risultato che valorizza non soltanto il mare e i borghi, ma anche masserie, uliveti, tradizioni e prodotti tipici pugliesi. Scopri perché sempre più viaggiatori vivono la Puglia attraverso i suoi profumi e sapori e come continuare questo viaggio a casa con le specialità selezionate da PUGGHIA.
La Valle d’Itria è il cuore bianco e verde della Puglia: un paesaggio incantato di trulli, ulivi, vigneti, masserie e borghi sospesi nel tempo. Da Alberobello a Locorotondo, da Cisternino a Martina Franca, ogni strada conduce verso sapori autentici, tradizioni artigianali e momenti di lenta convivialità. Scopri la sua anima e porta a casa, con PUGGHIA, il profumo più vero della terra pugliese.
La Terra di Bari è un viaggio tra il blu dell’Adriatico, la pietra luminosa della Murgia e i profumi di una cucina autentica. Dai vicoli di Bari Vecchia ai borghi dell’entroterra, scopri tradizioni, paesaggi e sapori come focaccia, orecchiette, taralli, olive e olio extravergine. Con PUGGHIA, ogni assaggio diventa un modo per portare a casa l’anima più vera della Puglia.
Dolce, croccante e riconoscibile per la sua forma appiattita, la Cipolla Rossa di Acquaviva è uno dei simboli più autentici della Terra di Bari. Scopri la sua storia, la coltivazione tradizionale, le ricette pugliesi e il programma della festa del 18 e 19 luglio 2026.
Nel 2026 l’olio Coratina ha ottenuto una tutela decisiva: il limite minimo degli steroli è stato stabilizzato a 800 mg/kg, riconoscendo finalmente una caratteristica naturale della cultivar pugliese. Scopri cosa cambia, perché questa svolta rafforza produttori e Made in Italy e quali profumi, sapori e abbinamenti rendono la Coratina un extravergine dalla personalità inconfondibile.
