Pugghia-Rezepte: Entdecken Sie die authentischen Aromen der apulischen Tradition

Die Einfachheit einer Spinat-Sahne-Spaghetti mit der super Note von Taralli. Und hier fliegst du ganz hoch hinaus 🔝🔝😍😍 SPEICHERN SIE DAS REZEPT 🔽 ******** ZUTATEN 🔽 250g Spaghetti 200 g frischer Spinat 1 Esslöffel Pugghia-Olivenöl extra vergine 2 Esslöffel Parmesan...
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SPEICHERN SIE DAS REZEPT.. damit Sie für den Beginn der Feiertage etwas parat haben 🎄❤️🎅 HIER IST ES 🔽 ******** ZUTATEN 🔽 110 g dunkle Schokolade 50g Butter 140 g Pugghia-Honigkekse 50 g Haselnüsse 1 Esslöffel bitterer Kakao 2 Esslöffel...
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Wenn Sie ein echter Fan der apulischen Küche sind, ist dieses Rezept für Orecchiette mit Kartoffelcreme und knuspriger Mortadella eine Wahl, die Ihren Gaumen erobern wird. Durch das Zusammentreffen typisch apulischer Pasta und knuspriger Mortadella entsteht ein reichhaltiges und cremiges...
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ZUTATEN: Taralli mit Pugghia-Zwiebeln geriebener Grana Padano zum Abschmecken Hähnchenbrust Butter oder Öl nach Geschmack Salz und Pfeffer AUSFÜHRUNG: Die Zwiebel-Taralli pürieren und zu Semmelbröseln verarbeiten. Etwas geriebenes Grana Padano hinzufügen und geben Sie die erhaltene Mischung entweder in einen Lebensmittelbeutel...
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ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN: Datteltomaten nach Geschmack Schokochip Kapern nach Geschmack hausgemachte Taralli Puggi AUSFÜHRUNG: Nehmen Sie die Schwertfischscheiben und schlagen Sie sie mit einem Fleischklopfer, um sie zarter zu machen. Anschließend etwas Stracciatella in die Mitte geben, eine Handvoll gewürfelte...
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