Schwertfischbrötchen und Taralli-Panade

ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN:

• Datteltomaten nach Geschmack
• Schokochip
• Kapern nach Geschmack
• hausgemachte Taralli Puggi

AUSFÜHRUNG:
Nehmen Sie die Schwertfischscheiben und schlagen Sie sie mit einem Fleischklopfer, um sie zarter zu machen.
Anschließend etwas Stracciatella in die Mitte geben, eine Handvoll gewürfelte Kirschtomaten, Kapern und
eine Prise Salz. Aufrollen und darauf achten, dass das Dressing nicht an den Seiten herausläuft.
Geben Sie die Involtini in die zuvor gehackten Taralli.
Geben Sie sie in eine beschichtete Pfanne und würzen Sie sie mit einem Schuss Öl. Legen Sie sie in einen statisch heißen Ofen
180° Pet 20 Minuten. Hab ein gutes Abendessen!