Orecchiette mit Kartoffelcreme und Mortadella

Achtung ⚠️ Das Gericht, das Sie sehen, ist nicht für ein Publikum auf Diät geeignet 🐷🐷🐷
Wahnsinniger Genuss, Cremigkeit und..P*RN 💣🐷💥
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ZUTATEN ⬇️
250 g Orecchiette
1 Kartoffel
1 Scheibe dicke Mortadella
20 g Lauch
Salz
schwarzer Pfeffer
Natives Olivenöl extra

VORBEREITUNG ⬇️
Den Lauch fein schneiden, die Kartoffel in Würfel schneiden und alles in einer Pfanne mit nativem Olivenöl extra anbraten, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit heißem Wasser bedecken und weich kochen. Mixen und warm halten.

Die Mortadella in einer Pfanne mit einem Tropfen Öl anbraten und die Hälfte davon herausnehmen, wenn sie knusprig ist.

Tauchen Sie die Orecchiette in reichlich Salzwasser und rühren Sie sie, wenn sie gar sind, in der Pfanne mit der Mortadella und der Kartoffelcreme um.

Mit knuspriger Mortadella und schwarzem Pfeffer servieren.
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GENIESSEN SIE ES 💥💥💥💥

Autor – @fraifornelli