Viaggio nella Cucina Pugliese: Tradizioni, Sapori e Storie
La Terra di Bari è un viaggio tra il blu dell’Adriatico, la pietra luminosa della Murgia e i profumi di una cucina autentica. Dai vicoli di Bari Vecchia ai borghi dell’entroterra, scopri tradizioni, paesaggi e sapori come focaccia, orecchiette, taralli, olive e olio extravergine. Con PUGGHIA, ogni assaggio diventa un modo per portare a casa l’anima più vera della Puglia.
Dolce, croccante e riconoscibile per la sua forma appiattita, la Cipolla Rossa di Acquaviva è uno dei simboli più autentici della Terra di Bari. Scopri la sua storia, la coltivazione tradizionale, le ricette pugliesi e il programma della festa del 18 e 19 luglio 2026.
Nel 2026 l’olio Coratina ha ottenuto una tutela decisiva: il limite minimo degli steroli è stato stabilizzato a 800 mg/kg, riconoscendo finalmente una caratteristica naturale della cultivar pugliese. Scopri cosa cambia, perché questa svolta rafforza produttori e Made in Italy e quali profumi, sapori e abbinamenti rendono la Coratina un extravergine dalla personalità inconfondibile.
Scopri il Salento, il cuore più luminoso della Puglia: mare cristallino, borghi barocchi, tradizioni antiche e sapori autentici da vivere con lentezza. Da Lecce a Otranto, da Gallipoli a Santa Maria di Leuca, ogni luogo racconta una storia di bellezza, accoglienza e gusto. Con PUGGHIA, l’esperienza del Salento continua anche a casa, attraverso prodotti tipici pugliesi scelti con cura e passione.
Il Gargano è una delle anime più autentiche della Puglia: un luogo dove il mare incontra la foresta, i borghi profumano di storia e la tavola racconta tradizioni semplici ma indimenticabili. Tra Vieste, Peschici, Monte Sant’Angelo e la Foresta Umbra, ogni scorcio diventa un viaggio nei sapori, nei profumi e nella bellezza più vera del Sud. Con PUGGHIA, questa esperienza continua anche a casa, attraverso prodotti tipici pugliesi scelti con cura e passione.
