Spicchi di Carciofi - Pugghia

Spicchi di Carciofi da 314 gr.

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Gli spicchi di carciofo sottolio sono un prelibato alimento che unisce il sapore unico dei carciofi con l'aggiunta di un olio. Questi spicchi vengono sottoposti a un processo di preparazione che li rende morbidi e succosi, pronti per essere gustati in ogni morso.

I carciofi sono selezionati accuratamente e le foglie esterne più dure vengono rimosse. Successivamente, gli spicchi vengono sottoposti a una leggera cottura o marinatura per renderli più teneri e sviluppare i loro sapori distintivi. Infine, vengono immersi in olio  per creare una conserva saporita e aromatica.

La consistenza degli spicchi di carciofo sottolio è morbida ma con una leggera resistenza, proprio come quella dei carciofi freschi. Il sapore è ricco, leggermente dolce e caratterizzato da una nota leggermente amara che è tipica dei carciofi. 

Gli spicchi di carciofo sottolio sono estremamente versatili in cucina. Possono essere utilizzati come antipasto, aggiunti a insalate, pizze, pasta o risotti per arricchirli di sapore. Possono anche essere serviti come contorno o come ingrediente in tartine, panini o focacce.

 

Ingredienti : 

Spicchi di Carciofi, olio di semi di girasole, aceto, sale, antiossidanti (acido l. ascorbico), correttore di acidità (acido citrico).

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