Ciabatta Croccante con Prosciutto Crudo e Bomba Pugliese
Ciabatta con Prosciutto Crudo,Provolone,Olive, Bomba Pugliese e Rucola
Indice dei Contenuti
La ciabatta croccante con prosciutto crudo, provolone, olive nere, bomba pugliese e rucola è un panino che racchiude in ogni morso i sapori autentici della Puglia. La combinazione tra il sapore deciso della bomba pugliese, la delicatezza del provolone e l'aromaticità della rucola crea un equilibrio perfetto. Questa ricetta è stata realizzata in collaborazione con l'amica Mariagiovanna, food creator di talento. 👉 Scopri il suo profilo Instagram: Best Food Official.
📋 Ingredienti (per 1 panino)
- 1 ciabatta croccante
- 100 g di prosciutto crudo
- 30 g di provolone del monaco o caciocavallo pugliese (o altro formaggio a piacere)
- 20 g di olive nere denocciolate
- 1-2 cucchiai di bomba pugliese (Scopri qui)
- Rucola fresca q.b.
- Olio extravergine di oliva pugliese q.b. (Scopri qui)
👩🍳 Procedimento
- Taglia e tosta la ciabatta: Taglia la ciabatta a metà e tostala su una piastra calda.
- Spalma la bomba pugliese: Stendi uno strato uniforme su entrambe le metà.
- Aggiungi gli ingredienti: Disponi prosciutto crudo, provolone e olive nere.
- Completa con rucola: Aggiungi una manciata di rucola fresca.
- Condisci con olio EVO: Versa un filo d'olio extravergine pugliese.
Focus sulla Bomba Pugliese
La bomba pugliese è un condimento tipico della tradizione culinaria pugliese. È realizzata con una combinazione di:
- Peperoni piccanti
- Pomodori secchi
- Olive
- Spezie aromatiche tipiche
Perché usare Olio Extravergine di Oliva Pugliese?
L'olio extravergine di oliva pugliese è uno dei pilastri della dieta mediterranea. Ricco di polifenoli e antiossidanti, aggiunge un sapore fruttato e leggermente amaro che bilancia alla perfezione i sapori intensi del panino. 👉 Scopri di più qui
❓ FAQ
- Posso sostituire il provolone? Sì, con caciocavallo o scamorza affumicata.
- La bomba pugliese è piccante? Sì, ma puoi regolarne la quantità.
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Posso aggiungere altri ingredienti? Certamente! Pomodorini secchi o carciofi grigliati si abbinano perfettamente.
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