Artischockenspalten von 314 gr.

Artischockensegmente in Öl sind ein köstliches Lebensmittel, das den einzigartigen Geschmack von Artischocken mit der Zugabe von Öl kombiniert. Diese Wedges werden einem Vorbereitungsprozess unterzogen, der sie weich und saftig macht und bei jedem Bissen zum Genuss bereit ist.

Die Artischocken werden sorgfältig ausgewählt und die harten Außenblätter entfernt. Anschließend werden die Wedges leicht gekocht oder mariniert, um sie zart zu machen und ihren unverwechselbaren Geschmack zu entwickeln. Abschließend werden sie in Öl getaucht, um eine schmackhafte und aromatische Konfitüre zu erhalten.

Die Textur der in Öl eingelegten Artischockensegmente ist weich, aber mit einem leichten Widerstand, genau wie bei frischen Artischocken. Der Geschmack ist reichhaltig, leicht süßlich und zeichnet sich durch eine leicht bittere Note aus, die typisch für Artischocken ist.

Artischockenzehen in Öl sind in der Küche äußerst vielseitig einsetzbar. Sie können als Vorspeise verwendet oder zu Salaten, Pizzen, Nudeln oder Risottos hinzugefügt werden, um ihnen Geschmack zu verleihen. Sie können auch als Beilage oder als Zutat für Canapés, Sandwiches oder Fladenbrote serviert werden.

Zutaten :

Artischockenspalten, Sonnenblumenöl, Essig, Salz, Antioxidantien (Ascorbinsäure), Säureregulator (Zitronensäure).

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